과정정보
교육소개
바쁜 일상에 휴식 한 스푼, 홈카페 & 홈베이킹 매일 집에서도 음료와 디저트를 즐기고 싶다면? 재료 선택부터 도구 사용, TIP 등 강의를 통해 알 수 있는 지식과 나만의 스타일로 만들 수 있는 개성 있는 음료와 베이킹 레시피를 배울 수 있습니다. 커피 머신이나 오븐과 같이 전문적인 기계가 없더라도 카페에서 맛볼 수 있었던 다양한 음료와 간단한 디저트를 만들 수 있습니다. 본 과정은 음료와 디저트의 기본적인 준비과정부터 레시피, 주의사항까지 한 번에 알아볼 수 있습니다.
학습목표
1. 나만의 레시피로 음료를 만드는 과정을 통해 나에게 집중할 수 있는 시간을 가지고 업무 스트레스를 해소할 수 있다.
2. 바쁜 일상에서 벗어나 휴식의 시간을 가지면서 업무 집중력을 향상시킬 수 있다.
3. 반복되는 일상에서 지친 마음을 ‘홈카페 & 홈베이킹’이라는 작은 경험을 통해 치유할 수 있다.
4. 다양한 메뉴의 레시피를 배워 업무에 지친 직장인들과 휴식의 방법에 대한 이야기를 나눌 수 있다.
학습대상
1. 집에서도 카페 음료를 만들고 싶은 직장인
2. 직접 자신만의 음료와 베이킹에 도전하고 싶은 직장인
3. 다양한 음료 및 베이킹 제작에 필요한 지식을 알고자 하는 직장인
강사 및 내용전문가 소개
박현선
에이미테이블 대표
오늘은 집에서 카페처럼(2018, 지콜론북) 저자
평가비율 및 수료기준
학습목차
1
Made at Home, 나만의 작은 홈카페 가이드
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
2
오늘 하루 활력 더하기! 카페인 음료
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
3
휴식 한 스푼, 달달한 논카페인 라떼
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
4
나에게 주는 달콤한 선물, 청량감 가득 스파클링 에이드
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
5
시원한 하루의 시작! 상큼 달달 스무디
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
6
영롱한 과일로 만드는 티 베리에이션 음료
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
7
맛과 효능 그대로! 건강 챙김 생과일 주스
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
8
특별한 레시피로 즐기는 나만의 시크릿 음료
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
9
내 집을 카페로 만드는 핫플레이스 카페 레시피
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
10
집에서 즐기는 홈파티, 실패 없이 시작하는 홈베이킹 가이드
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
11
커피와 즐기는 겉바속촉 스콘
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
12
달콤 쌉사름 한 입, 로투스 치즈케이크
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
13
새콤 달콤함과 푸르름이 숨겨진 청포도 타르트
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
14
단짠단짠 홈브런치, 크로플
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
15
사과의 상큼함을 가득 품은 애플파이
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오늘의 메뉴
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메이드 in 홈
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레시피 Short
수강후기
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